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2024第二十七屆中國國際添加劑和配料展覽食品會

展會時間：

2024年03月20日---03月22日  (周三 至 周五 共3天)  

展會地點：

國家會展中心（上海） 上海市青浦區(qū)崧澤大道333號（展館北門） 

組織機構(gòu)

主辦單位：中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國國際貿(mào)易促進委員會輕工行業(yè)分會

承辦單位：中國食品添加劑和配料協(xié)會

所屬行業(yè)：食品、飲料、酒

展會城市：上海|青浦區(qū)

展會介紹

第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC2024)?定于2024年3月20~22日

在國家會展中心（上海）舉行，國內(nèi)展區(qū)將在5.1館（國內(nèi)機械設(shè)備和檢測儀器展區(qū)）

、6.1館（國內(nèi)天然及功能性產(chǎn)品展區(qū)、國內(nèi)綜合產(chǎn)品展區(qū)）、7.1館（國內(nèi)綜合產(chǎn)品

展區(qū)）和8.1館（國內(nèi)香精香料和調(diào)味料展區(qū)）展出。

展品范圍

（一）食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中

基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、

防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營養(yǎng)強化劑。

（二）食品工業(yè)用加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、

螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制

劑。

（三）復(fù)配食品添加劑：復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)

配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配

增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營養(yǎng)強化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專用品質(zhì)改

良劑、乳制品專用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專用防腐抗氧劑、

豆類制品專用復(fù)配添加劑、糖果/可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專用復(fù)配

添加劑、其他復(fù)配食品添加劑。

（四）食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專用油脂、專用

面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水/凍干果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、

香辛料、乳制品、保健食品原料、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋

白肽、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、

炒貨、益生菌、天然/有機食品及食品配料、烘焙原輔料。

（五）新食品原料

（六）食品設(shè)備、儀器和材料：食品及制藥加工機械、食品包裝灌裝機械、食品檢測設(shè)

備和技術(shù)、包裝材料。

（七）食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)

（八）專業(yè)出版物和媒體

（九）咨詢和認證服務(wù)